En PratiqueEn suivant la foule, nous arrivons d’abord place du Bourg. Là, de nombreux étals occupent la place. Des produits bruts aux petits plats mijotés, les commandes vont bon train ! Les clients patientent, attendent leur tour, en discutant avec le voisin. Les conversations s’échangent, en français, en occitan. L’ambiance conviviale est partout présente.
Ce qu'il proposeLes produits sont aussi beaux les uns que les autres, sans oublier la qualité ! Le panier de courses commence à être lourd.
On termine par longer la cathédrale et ses commerces ambulants. Les spécialités locales sont encore présentes : gâteau à la broche, flaune, aligot… Pour ceux qui souhaitent préparer de bons petits plats, les boucheries sont aussi présentes avec leurs camions réfrigérés.🥕🥦👩🌾
Le conseil Saveur MarchéVraiment, sur ce marché (alimentaire uniquement), on trouve de tout. Pas besoin de faire une halte au supermarché du coin pour compléter le panier.
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