En PratiqueLa ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars.
Ce qu'il proposeIl regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité.
Le conseil Saveur MarchéLa saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février). Durant la saison, quatre marchés primés et animés sont proposés, avec un thème différent à chaque fois.
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