SAINT RENAN
Marché du Centre
Place du Vieux Marché
29290 SAINT RENAN
Alimentaire
Hebdomadaire (
Fermé
)
Samedi
08:00-13:00
300 commerçant(s)
En Pratique
Tous les samedis matins, vous découvrirez un marché de plein air bien achalandé au cœur de ville – Place du Vieux Marché.
Ce qu'il propose
Goûtez les produits à base d’algues en vente sur le marché et dans les commerces (mention spéciale à la saucisse de Molène, une succulente charcuterie fumée aux algues) et les gourmandises locales (les crêpes, le far ou le kouing amann) sans oublier le Kig Ha Farz ! Plat festif et convivial, le Kig Ha Farz est une spécialité bretonne qui valorise les produits locaux. Son nom signifie littéralement en breton « viande et far ». Après avoir mijoté dans son sac de toile, le farz, noir (à la farine de sarrasin) ou blanc (à la farine de froment) est servi accompagné de viandes et de légumes, et peut-être arrosé d’une sauce à base de beurre fondu et d’échalotes appelé le lipig.
Le conseil Saveur Marché
Et nombreux sont ceux qui, une fois leur panier bien rempli, s’attablent à une terrasse de café pour profiter des concerts, chants de marins et autres spectacles. Ces animations, régulièrement proposées, épicent la vie bouillonnante du marché et contribuent à sa notoriété.
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