En PratiqueLe vendredi matin, le marché Thiers (44 stands) est composé à plus de 60% d’étals alimentaires avec une majorité de vendeurs de fruits et légumes, dont quelques producteurs locaux.
Ce qu'il propose Vendeurs de produits laitiers, volailles, poissonnerie, boucherie, charcuterie constituent le plateau complété par un ostréiculteur, un vendeur de crêpes et une boulangerie. Original, on y croise parfois un rempailleur.
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