En PratiqueSitué au sud de Paris, Rungis est le plus grand marché au monde de produits frais ! Des commerçants et restaurateurs de la France entière, et même de l’étranger, viennent s’y approvisionner. Les horaires varient selon les secteurs alimentaires, de 3h à 18h au plus tard (horticulture).
Ce qu'il proposeÀ Rungis, on trouve un choix exceptionnel de fruits, légumes, viandes et fromages… Mais ce marché est réservé aux professionnels. Il est divisé en 5 univers : les fruits et légumes, les poissons et crustacés, la viande, les produits laitiers et les fleurs. Chaque univers dispose de bâtiments de vente (les pavillons) qui regorgent de produits frais arrivés à Rungis par avion, train ou camion. Ceux-ci viennent des quatre coins de la France et d’autres pays du monde, comme les fruits exotiques.
Le conseil Saveur MarchéUne ville en miniature qui vaut le détour! Pour les particuliers, il est possible de visiter le marché avec un guide.
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